Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Nóż do wykrawania 16,5cm

Szczegóły produktu

Marka

Mcusta

Kategoria

Noże kuchenne

Opis produktu

Mcusta Zanmai Classic Damascus Corian Nóż do wykrawania 16,5cm Specjalistyczny nóż przeznaczony do filetowania i krojenia ryb , a także do sprawiania innych rodzajów mięs, np. wołowiny czy wieprzowiny. Sztywna klinga znakomicie się sprawdza w przypadku ryb o dużych gabarytach, gdy trzeba dokładnie kontrolować pozycję czubka noża. Wąskie ostrze pozwala ciąć w najciaśniejszych miejscach, przy samej skórze i wzdłuż kręgosłupa. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - kompozyt corian Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 29,5 cm Długość ostrza - 16,5 cm Szerokość klingi - 3,2 cm Grubość klingi - 2,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 182 g