Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiu Nóż Santoku 17 cm

Szczegóły produktu

Marka

Sakai takayuki

Kategoria

Noże kuchenne

Opis produktu

Sakai Takayuki Urushi VG-10 Saiu Nóż Santoku 17 cm Wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Posiada obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie, oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść np. do sałatki. Doskonale się sprawdza w każdych warunkach pracy, ponieważ dzięki wysoko położonej rękojeści palce nie dotykają deski ani jedzenia. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnej Rękojeść - ręcznie lakierowane drewno dębu Twardość - 60-61 HRC Długość całkowita - 31,5 cm Długość ostrza - 17,0 cm Szerokość klingi - 5,0 cm Grubość klingi - 1,8 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 150 g