Nóż kuchenny Suncraft SENZO JAPANESE Small Santoku 143 mm [WA-03]

Szczegóły produktu

Marka

Suncraft

Kategoria

Noże kuchenne

Opis produktu

Nóż kuchenny Suncraft SENZO JAPANESE Small Santoku 143 mm Santoku to wielofunkcyjny nóż w japońskim stylu, będący konkurentem popularnego na zachodzie noża szefa kuchni. Jego nazwa oznacza „trzy zalety”, ewentualnie „trzy cnoty”. Nie bez powodu – nóż ten, sprawdzi się podczas krojenia mięsa, ryb i warzyw. Przeznaczenie: siekanie, szatkowanie krojenie krojenie w kostkę plastrowanie Kto szuka noży w typowo japońskim stylu, powinien zwrócić uwagę na linię narzędzi SENZO JAPANESE . Noże z tej serii wykonane są z wysokowęglowej stali wanadowo-molibdenowej, która nadaje się wręcz idealnie do produkcji noży. Jej zastosowanie gwarantuje, iż narzędzie przez długi czas pozostanie ostre i będzie nam z powodzeniem służyć przez wiele lat. W przeciwieństwie do wielu innych linii produktów SENZO , rękojeści noży JAPANESE nie wykonano z Pakkawood, ale – ciekawostka – z typowo japońskiego drewna magnoliowego , które zostało wzmocnione pierścieniem ze stali nierdzewnej. Dzięki temu noże z tej linii posiadają intrygujący, wschodni design. W skład serii wchodzą noże, które przydadzą się w każdym domu: do obierania, do pieczywa, szefa kuchni i jego mniejsza wersja w postacie noża uniwersalnego a także charakterystyczne dla kuchni japońskiej noże santoku, sashimi oraz deba. Dane techniczne: Ostrze - molibdenowo-wanadaowa stal Twardość - 58 HRC +/- 1 Długość całkowita - 260 mm Długość ostrza - 143 mm Rękojeść - drewno magnoliowe wzmocnione pierścieniem ze stali nierdzewnej. Waga - ok. 70 g