Tamahagane Bamboo Nóż szefa kuchni 27cm

Szczegóły produktu

Marka

Tamahagane

Kategoria

Noże kuchenne

Opis produktu

Tamahagane Bamboo Mo-V Nóż szefa kuchni 24cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Dane techniczne: Ostrze - rdzeń Mo-V okuty stalą nierdzewną z chromem 13 Rękojeść - stal nierdzewna bamboo designe Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 36,7 cm Długość ostrza - 24,0 cm Szerokość klingi - 5,0 cm Grubość klingi - 2,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 224 g