Nóż Kiritsuke 24 cm | Global G-106

Szczegóły produktu

Marka

Global

Kategoria

Noże kuchenne

Opis produktu

Nóż Kiritsuke 24 cm | Global G-106 Profesjonalny, wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. We wprawnych rękach poradzi sobie nawet z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dane techniczne: Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18 Rękojeść - stalowa Twardość – 56-58 HRC Długość całkowita –36,5 cm Długość rękojeści - 12,0 cm Długość ostrza – 24,0 cm Szerokość klingi – 4,3 cm Grubość klingi – 2,1 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny Waga – ok. 194 g